Uso de redes sociales y consumo de alimentos en adultos jovenes que asisten a gimnasios de la ciudad de Guayaquil / Use of social networks and food consumption of young adults who attendgyms in the city of Guayaquil

Introducción: La capacidad de las redes sociales para in-fluir en las audiencias de adultos jóvenes también ha desper-tado el interés de los profesionales de la salud pública comouna plataforma potencial para la promoción de la salud.Objetivo: Determinar uso de las redes sociales y consumode alimentos de adultos jóvenes que asisten a gimnasios dela ciudad de Guayaquil. Materiales y Métodos: Estudio transversal de tipo des-criptivo. Se trabajó con una muestra 509 adultos jóvenes de18 a 26 años que asisten a diferentes gimnasios de la ciudadde Guayaquil en Ecuador durante los meses de julio a di-ciembre del 2021. Se recolectó la información por medio deluso de un cuestionario online estructurado y creado enGoogle forms previamente validado. Para la identificación delos hábitos alimentarios se utilizó el cuestionario semicuanti-tativo de frecuencia de consumo de alimentos. Resultados: El 91,8% de los investigados usan casi siem-pre las redes sociales (p0,018), el tiempo promedio dedicadoal uso de las redes sociales es de 1 a 2 horas por día (37,7%; p0,048) y la red social que más utilizan es Facebook (42,4%;p<0,0001). Con respecto a la alimentación los jóvenes siguenpáginas que brindan información sobre dietas (62,1%;p<0,0001) teniendo la intención de prepararlas en algún mo-mento (80,7%), la información es brindada por nutricionistas(63,5%; p0,015). De acuerdo con la frecuencia de consumode alimentos (Tabla III) los investigados refieren una ingestainsuficiente de lácteos y derivados (84,1%; p<0,0001), ver-duras y hortalizas (71,5%), frutas (78,2%; p<0,0001), cere-ales y derivados (55,2%). Conclusiones: Las redes sociales pueden influir en formapositiva o negativa en la conducta alimentaria de los adoles-centes y adultos jóvenes, por lo cual es necesaria la educa-ción alimentaria de expertos en nutrición para prevenir quelas publicaciones engañosas puedan repercutir en el estadode salud del individuo.(AU)

Introduction: The ability of social media to influenceyoung adult audiences has also piqued the interest of pub-lic health professionals as a potential platform for healthpromotion. Objective: To determine the use of social networks andfood consumption of young adults who attend gyms in thecity of Guayaquil. Materials and Methods: Cross-sectional descriptivestudy. We worked with a sample of 509 young adults from 18to 26 years old who attend different gyms in the city ofGuayaquil in Ecuador during the months of July to December2021. The information was collected through the use of astructured online questionnaire created in Google forms pre-viously validated. For the identification of eating habits, thesemi-quantitative food frequency questionnaire was used.Results: 91.8% of those surveyed almost always use so-cial networks (p0.018), the average time spent using socialnetworks is 1 to 2 hours per day (37.7%; p0.048) and thesocial network they use the most is Facebook (42.4%;p<0.0001). Regarding food, young people follow pages thatprovide information on diets (62.1%; p<0.0001) with the in-tention of preparing them at some point (80.7%), the infor-mation is provided by nutritionists (63, 5%; p0.015).According to the frequency of food consumption (Table III),those surveyed report an insufficient intake of dairy prod-ucts and derivatives (84.1%; p<0.0001), greens and veg-etables (71.5%), fruits (78.2%; p<0.0001), cereals and de-rivatives (55.2%).Conclusions: Social networks can positively or negativelyinfluence the eating behavior of adolescents and youngadults, which is why food education from nutrition experts isnecessary to prevent misleading publications from havingrepercussions on the individual’s health status.(AU)

Parámetros antropométricos y hábitos alimentarios de pacientes en rehabilitación por problemas de consumo de sustancias psicotrópicas / Anthropometric parameters and eating habits of patients in rehabilitation due to psychotropic substance consumption problems

Fundamentos: El abuso de drogas tiene un impacto negativo a largo plazo para la salud, provocando desnutrición yalteraciones en la absorción de nutrientes. Este trabajo pretende valorar los parámetros antropométricos y hábitos alimentarios de pacientes en rehabilitación por problemas de consumo de sustancias psicotrópicasMétodos: Se realizó un estudio descriptivo, transversal. Se incluyó a 30 varones en rehabilitación por problemas de consumo de sustancias psicotrópicas de una clínica de Santa Elena-Ecuador. Los hábitos alimentarios se identificaron a través de la aplicación del cuestionario de recordatorio de 24horas y encuesta de frecuencia de consumo de alimentos. Finalmente, se valoró el estado nutricional mediante la determinación del índice de masa corporal y porcentaje de grasacorporal. Resultados: La ingesta de alimentos se caracterizó por unconsumo deficiente de calorías (83,3%), carbohidratos (96,7%), proteínas (90,0%), grasas (76,7) y fibra (100%). Del mismo modo, se reflejó un consumo insuficiente de lácteos (73,3%), verduras (63,3%), frutas (96,7%), cereales (50%) ycarnes (73,3%). Tanto el IMC como el porcentaje de grasa se encontraron dentro rangos normales. Conclusiones: La alimentación balanceada en pacientes en rehabilitación con adicción a las drogas proporciona nutrientesesenciales que previene las recaídas y los incorpora a una vida normal. (AU)

Background: Drug abuse has a long-term negative impact on health, causing malnutrition and alterations in the absorption of nutrients. This works wants to assess the anthropometric parameters and eating habits of patients in rehabilitation for problems of consumption of psychotropic substances Methods: A descriptive, cross-sectional study was carried out. It included 30 male patients in rehabilitation for problems of use of psychotropic substances from a clinic inSanta Elena-Ecuador. Eating habits were identified through the application of the 24-hour reminder questionnaire andthe frequency of food consumption survey. Finally, nutritional status was assessed by determining the body mass indexand percentage of body fat. Results: Food intake was characterized by poor consumption of calories (83.3%), carbohydrates (96.7%), protein(90.0%), fat (76.7), and fiber (100%). Similarly, insufficientconsumption of dairy products (73.3%), vegetables (63.3%),fruits (96.7%), cereals (50%) and meats (73.3%) wasreflected. Both the BMI and the percentage of fat were within normal ranges.Conclusions: A balanced diet in drug addiction rehabilitation patients provides essential nutrients that preventrelapse and incorporate them into a normal life. (AU)